segunda-feira, 18 de julho de 2016

Açúcar: saiba seus outros nomes e fuja das pegadinhas!


Aprenda os outros nomes do AÇÚCAR e fuja das pegadinhas dos rótulos.
Você sabia que pode estar ingerindo AÇÚCAR mesmo quando no rótulo do produto está escrito: "Zero adição de açúcar", “Diet” ou “Light”???
Por conta disso muitas pessoas acreditam que não ingerem muito açúcar, pois no seu dia-a-dia quase não utilizam o açúcar de mesa nas preparações. Mas, na verdade está consumindo através de diversos alimentos industrializados.
O AÇÚCAR está na maioria dos alimentos processados até mesmo aqueles com sabor salgado, então ATENÇÃO, pois você pode estar consumindo açúcar em excesso e não está sabendo.
Isso acontece, pois a indústria de alimentos tenta mascarar seus produtos com outros tipos de açúcares (outros nomes), criando a ilusão de produtos “saudáveis”, podendo prejudicar quem tem a necessidade de controle rigoroso de açúcar, como é o caso dos diabéticos que sempre recorrem a produtos sem adição deste.

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Saiba identificá-los: se na lista de ingredientes você encontrar qualquer um desses nomes abaixo, o produto TEM AÇÚCAR!!!
São eles: Maltodextrina, dextrose, xarope de milho, xarope de glicose, frutose, polidextrose, açúcar invertido, açúcar light, mel, melado, melaço, lactose, glucose, xarope de malte, açúcar cristal, néctares, açúcar mascavo, açúcar branco/refinado, caldo de cana, maltose, açúcar de confeiteiro e sacarose.
Exemplos de produtos Diet/Light/Zero que mais contém açúcar escondido:
Iogurtes, biscoitos, barrinhas de cereal, suco de caixinha, patês, carnes temperadas, embutidos (linguiça, salsicha, peito de peru, bacon), alguns pães, molhos para salada, entre outros.
Toda vez que você for comprar algum produto industrializado, não se prenda a embalagem e a tabela nutricional apenas, leia sempre a LISTA DE INGREDIENTES!
Não caia mais nessa pegadinha, FIQUE DE OLHO NOS RÓTULOS!!! Para aprender a ler os rótulos corretamente, clique aqui.

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Aline Blanc é nutricionista e coach, especialista em nutrição clínica, esportiva e emagrecimento. Apaixonada pela nutrição e pela comida de verdade, passa longe dos modismos que rodeiam a nutrição atualmente. Acredita que a melhora na qualidade de vida e na estética corporal é conquistada através de uma alimentação saudável, simples, verdadeira, acessível e sustentável para qualquer pessoa. Conheça melhor seu trabalho nas suas redes sociais: www.facebook.com/alineblancnutri e @alineblancnutri no instagram





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