quarta-feira, 22 de junho de 2016

#Vixreceitas Brownie de caneca sem glúten sem lactose

Aquela vontade de comer um docinho sem sair demais da RA, docinho rapidinho pra aquecer o coração e adoçar a alma. Que tal esse brownie de caneca que fica em pronto em um minutinho?


INGREDIENTES SECOS

- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de chá de flocos de amaranto
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de cacau 100%
- 1 colher de chá de farinha de linhaça


INGREDIENTES MOLHADOS

- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 5 colheres de sopa de água
- 5 gotas de essência de baunilha (opcional)


MODO DE FAZER

Misture todos os ingredientes secos, junte-os aos molhados em uma caneca que possa ser aquecida e leve ao microondas por um minuto. Como esta receita não leva ovo, ele não precisa ser cozido e o ponto do brownie é como na foto abaixo, úmido.


DICAS

Se quiser, você pode trocar o amaranto por flocos de quinoa.
Você pode adicionar também duas colheres de leite em pó se não for intolerante a lactose (fica mais gostoso!).
Para dar um "croc", você pode adicionar castanhas em pedaços, pedacinho de chocolate amargo ou sementes de girassol, como eu fiz (para não adicionar muitas calorias ao brownie).


Se testar nossa receita, não se esqueça de postar uma foto usando a hashtag #vixreceitas, vamos adorar curtir a sua criação!

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Meu nome é Maísa Pimenta, tenho 31 anos, casada. Sou engenheira de produção e um belo dia não entrei na minha calça 44. Decidida a não aumentar mais um número voltei ao manequim 38 com a ajuda de profissionais muito competentes. Apaixonada pelo novo estilo de vida decidi criar esta plataforma para ajudar quem queira seguir o mesmo caminho. 
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