quinta-feira, 14 de abril de 2016

#Vixreceitas Pãozinho de batata doce sem glúten sem lactose

Aquele café quentinho com um pão de queijo, quem nunca teve esse desejo no meio da tarde?

 
Anota aí a receita desse pãozinho de batata doce super saudável, sem glúten, sem lactose, fácil e ótimo para os lanches!
 
Ingredientes
 
- 4 colheres de sopa de batata doce cozida
- 2 colheres de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e temperinhos a gosto
 
Modo de fazer
 
Misture tudo, faça bolinhas e leve ao forno por 20 minutos. Rende 3 bolinhos como os da foto.
 
 
Dicas
 
- Caso queira deixar ainda mais nutritivo, você pode acrescentar também um pouco de chia.
- Sirva com requeijão de tofu, tem um alto teor de proteínas, é saudável e fica delicioso.
- Você pode variar a batata doce e fazer com madioca cozida ou batata baroa (com esta última fica especialmente gostoso!)
- Você pode fazer uma quantidade maior e congelar, depois é só colocar para assar por 30 min.
 
Requeijão
 
Processe tofu, limão, azeite, sal e outros temperos até obter a textura de requeijão. Vá provando para ficar do seu gosto.
 
Se você gostou desta receita, não se esqueça de publicar uma foto bem bonita com a hashtag #vixreceitas
 
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Meu nome é Maísa Pimenta, tenho 31 anos, casada. Sou engenheira de produção e um belo dia não entrei na minha calça 44. Decidida a não aumentar mais um número voltei ao manequim 38 com a ajuda de profissionais muito competentes. Apaixonada pelo novo estilo de vida decidi criar esta plataforma para ajudar quem queira seguir o mesmo caminho. 

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