quarta-feira, 17 de fevereiro de 2016

#Vixreceitas Brownie de chocolate saudável

Sabe quando bate aquela vontade louca de comer um chocolate, mas você não quer jogar a dieta pelo ralo?
 
Sua vida acaba de ser salva! haha
Hoje a nossa receita é de um delicioso brownie de chocolate, e o melhor, saudável!


A receita é da chef Susan Martha do canal Amor pela comida e leva poucos ingredientes, super fácil de fazer.
 
Ingredientes
  • 1 abacate pequeno bem maduro (não se preocupe se você não gosta de abacate, não fica com gosto!!!)
  • 1 banana branca bem madura
  • 1/2 x de mel
  • 4 ovos caipiras
  • 1/2 x de farinha de coco
  • 1/2 x de araruta ou polvilho doce
  • 1/2 x de cacau em pó 100%
  • 1/4 c de chá de sal
  • 1 c de chá de fermento em pó
Veja o passo a passo abaixo:

 
Dicas
 
- Utilize abacate e banana bem maduros.
- Adicione nuts (nozes, amêndoas, amendoim ou outras castanhas) para adicionar "crocância" a receita.
- Se quiser o brownie um pouco mais doce, utilize chocolate em pó no lugar de cacau, mais tenha em mente que ele ficará um pouco menos saudável, pois o chocolate tem açúcar.
- Você pode ainda colocar uma calda de chocolate saudável por cima, já demos a receita aqui no site para a cobertura do bolo de cenoura, clique aqui para ver.
 
Pronto, agora é só se deliciar! Se fizer esta receita, não esqueça de postar uma foto com as hashtags #amorpelacomida e #vixreceitas
 
Até a próxima!
 
Eu sou a Chef Susan Martha e tenho muito amor pela comida. Meu amor pela comida é tão, tão forte que fiz faculdade de Gastronomia justamente por isso. Lá, aprendi técnicas clássicas, que serviram como fermento para aumentar minhas habilidades de surpreender na cozinha e fazer minha criatividade borbulhar. 
Hoje, aplico técnicas de Gastronomia Funcional em pratos do dia a dia e desenvolvo substituições de ingredientes para tornar as receitas mais saudáveis. É assim que mantenho o equilíbrio da minha alma gorda

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